Las comidas instantáneas según la definición de wikipedia, son preparados culinarios envasados y listos para ser ingeridos con un mínimo de operaciones, que generalmente incluye el calentarlos o hidratarlos.
Estas comidas suelen contener grasas trans, grasas nocivas para la salud. Contienen saborizantes, conservantes y colorantes y ciertos aditivos como el glutamato monosódico que se utiliza para dar más sabor a los alimentos industrializados como son los cubitos de pollo, frituras, salsas y sopas instantáneas, y consumirlos con frecuencia pueden tener efectos negativos en la salud.Al comprarlos debemos verificar lo que dicen en las etiquetas. Si dicen que contienen grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas se trata de grasas trans, y lo mejor sería evitarlos.
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